BVG-08 - идеальный штамм дрожжей для создания превосходной медовухи с многогранным ароматом и насыщенным бархатистым вкусом.

Спецификация:

Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae
Дозировка: на 20-30 л сусла
Толерантность к алкоголю: до 14%
Диапазон температур: 15-30°С
Можно смешивать с другими штаммами.
Потребность в азоте: Низкая
Уровень выработки глицерина: Высокий
Уровень выработки SO2: Низкий
Уровень выработки H2S: Низкий
Уровень пенообразования: Средний
Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
Количество сухого вещества: 92-96%
Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г
Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток
Без ГМО
Инструкция
Распределите содержимое пакета по поверхности сусла.
Рекомендуется использовать 1 пакет на 23 л пивного сусла.