Приправа Балтийская для посола рыбы - 50 г

Товар дняУспей купить
Артикул:
Цена
Розничная цена:96 руб.96 руб.экономия0 руб.
В наличии - 0
Доставка
  • Идёт загрузка...
Описание
Смесь приправ "Балтийская" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении: - консервов и пресервов из рыбы* (сельдь, скумбрия, сардина, ставрида, мойва, килька и пр); - рыбных маринадов; - салатов с рыбой; - соленой рыбы; Также, прекрасно показала себя при ароматизации вяленой говядины. Внешний вид: равномерно перемешанная смесь дробленых пряностей с размером частиц не более 2мм; Цвет: серо-коричневого цвета, может быть темнее или светлее от партии к партии; Вкус: очень пряный, свойственный рецептурному составу смеси; Запах: пряный, свойственный пряностям, входящим в состав смеси; Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии. Дозировка этой смеси пряностей: 8-15 гр/кг сырья. *Рыбные пресервы – это рыбные продукты, не прошедший термическую обработку, этим и отличаются пресервы от консервов. Такой способ приготовления сохраняет в рыбе основные белки и витамины. Для пресервов используют как свежую рыбу, так и охлажденную или замороженную. Рыбу солят. В кусочки рыбного филе вносят заливку, состоящую из растительного масла (это может быть оливковое и/или подсолнечное) и пряностей.

Оцените товар:
Ваше имя
Достоинства

Недостатки

Комментарий

Символы на картинке


Отправить
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
Модификации данной модели

Неверный информационный блок


Список просмотренных товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21