Вид оболочки Баранья черева Количество в упаковке 10м Калибр оболочки 20/22 мм Фаршеемкость 1м. - 0,4...0,5 кг Виды колбас Колбаски-гриль, Охотничьи колбаски, колбаски-кнуты сыровяленые Способ приготовления Жарка, вяление, варка, запекание, для гриля, копчение Температурный режим приготовления После нагрева в воде при 75...80°С возможна жарка на гриле Подготовка к набивке Промыть под струей теплой проточной воды из крана (37...40°С) и пролить ее изнутри Условия и сроки хранения при t = +10...+25°С - 12 месяцев / при t = +4...+6°С - 24 месяца