Amarillo – ароматический тип нового происхождения, открытый и представленный компанией Virgil Gamache Farms, Inc. Имеет отличительные цветочные, тропические и цитрусовые ароматы, обладает повышенной альфа для горечи.

Производство: США
Аромат: Цветочный, тропические фрукты, цитрусовые.
Alpha Acid: 8-11%
Тип использования: Для аромата и горечи.
Стили пива: Для приготовления всех видом Pale Ale, включая IPA.
Возможные альтернативы: Cascade, Centennial, Simcoe.