Барботер является функциональным дополнением, которое можно использовать в комплекте с традиционным классическим дистиллятором. Это устройство позволяет пропускать горячий пар перегоняемой браги через слой жидкости, которая находится на дне барботажной камеры.
Барботёр Горыныч состоит из барботажной камеры, и верхней крышки, к которой подходят подводящая и отводящая соединительные трубки. Подводящая трубка опущена на самое дно камеры, конец же отводящей трубки находится непосредственно под крышкой устройства. В процессе перегонки пар, поступающий в барботер, проходит через слой уже сконденсировавшегося продукта, нагревая содержащиеся в нем легкие спиртовые фракции.
Таким образом, если барботер для самогонного аппарата купить и подключить последовательно между перегонным кубом и сухопарником, то  самые тяжелые вещества (вода, и часть сивушных масел) будут оставаться в барботажной камере, а легкие соединения (в основном это очищенный этиловый спирт и оставшаяся часть сивушных масел) по соединительной трубке будут поступать далее – в сухопарник и холодильник.
Барботер можно устанавливать как после сухопарника, так и перед ним. При этом пециалисты рекомендуют подключать барботёр непосредственно к перегонному кубу.
Отдельный Барботер Горыныч для самогонного аппаратаЕсли приобрести дистиллятор, оснащенный обычным сухопарником, то можно получать на выходе из холодильника продукт, очищенный от сивушных масел и других канцерогенных примесей. Если же купить барботер для самогонного аппарата отдельно, то на выходе можно получать продукт крепостью до 86°, прошедший дополнительную стадию очистки от ядовитых испарений.
Кстати, если последовательно друг к другу подключить сразу несколько барботеров, то на выходе из холодильника можно получить практически чистый ректификат.
Барботёр «Горыныч», представленный в данном разделе нашего сайта, рекомендуется использовать в комплекте с самогонными аппаратами и дистилляторами одноименного бренда.
Применение барботера в комплекте с дистилляторами сторонних производителей допускается только в том случае, если установочный диаметр устройства (14 мм) совпадает с диаметром переходных штуцеров, установленных на перегонном кубе и холодильнике!