Смесь приправ для колбасы ГОСТ № 1 - 50 г

Товар дняУспей купить
Артикул:
Цена
Розничная цена:90 руб.90 руб.экономия0 руб.
В наличии - 4
Доставка
  • Идёт загрузка...
Описание
Состав глюкоза, перец черный, мускатный орех или кардамон. Норма внесения 0,25...0,35 % к массе фарша (2,5...3,5 гр на 1 кг). Подходит для: Вареные колбасы, Сосиски, Сардельки Количество в упаковке 1кг и 2кг - фасовку нужно выбирать Условия и сроки хранения 24 мес. В сухом месте при t не выше 20град., при влажности воздуха не более 75%
Смесь приправ для колбас №1 – первая из 7 номерных ГОСТовских смесей пряностей, разработанных в 70-х годах мясоперерабатывающей промышленностью для стандартизации органолептических показателей колбас по ГОСТам и ТУ. Предназначалась она для производства колбас высшего и первого сорта. Применялась и применяется по сей день в рецептурах вареных колбас – Телячья, Докторская, Любительская, Столичная, Молочная. А также для мясных хлебов – Заказной, Любительский.

Оцените товар:
Ваше имя
Достоинства

Недостатки

Комментарий

Символы на картинке


Отправить
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
Модификации данной модели

Неверный информационный блок


Список просмотренных товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21