Вид оболочки свиная черева Количество в упаковке 10м Калибр оболочки 34/36 мм Фаршеемкость 1м. - 0,55...0,65 кг Виды колбас Сыровяленые колбасы, Украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль Способ приготовления Жарка, вяление, варка, запекание, для гриля, копчение Температурный режим приготовления После нагрева в воде при 75...80°С возможна жарка на гриле Подготовка к набивке Промыть и пролить изнутри под струей теплой воды из крана (37...40°С) Условия и сроки хранения при t = +10...+25°С - 12 месяцев / при t = +4...+6°С - 24 месяца