Вид оболочки Фиброузная оболочка Количество в упаковке 2м Калибр оболочки 55мм Фаршеемкость 1м. - 1,80...1,95 кг Виды колбас Сервелаты, салями, сыровяленая, вареная колбаса Способ приготовления Копчение, вяление, варка, запекание Температурный режим приготовления не выше 80 град. Подготовка к набивке Замочить на 5 минут в теплой воде (37...40 град.) для придания эластичности Условия и сроки хранения при t = +15…25 град. и влажности 65…75% - 24 мес.

В упаковке 2 метра, цена указана за упаковку. Фиброузная колбасная оболочка идеально подходит для сервелатов, салями, варено-копченых колбас и вареных колбас.

Высокая прочность и проницаемость для копчения и пара сделали фиброузную оболочку лидером среди колбасных оболочек.

Подробнее: https://www.emkolbaski.ru/fibrouznaya-obolochka-55mm/