Применение: портер, стаут, коричневый эль.
Свойства: Soufflet "Кофейный" получается в результате использования технологии приспособленного соложения и контролируемой обжарки ячменного солода, помогающей добиться желаемого цвета.
Придает пиву плотный интенсивный цвет и мягкий кофейный вкус. Улучшает стабильность пива, стойкость пены без ее видимой окраски.